Franchise’ın yükselen getirisi: Yıllık getirisi yüzde 350’yi buluyor

Pandemi sonrası restoran sektöründe büyük bir hareketlilik yaşanmaktadır. Franchise fuarı organizatörü Özhan Erem’e göre, çiğköfte dükkanları yılda %350’e, döner dükkanları ise %105’e varan karlar elde edebilmektedir. Franchising ve Markalı Bayilik Fuarı’nda bir araya gelen Medyafors Yönetim Kurulu Başkanı Erem, franchise sistemine yatırım yapmanın mevduat, döviz ve arsaya göre daha karlı olduğunu belirtti.

Dünya’dan gelen haberlere göre, ekonomik belirsizlikler ve enflasyonun artmasıyla birlikte insanlar, paralarını yatırıma dönüştürmeye yöneleceklerdir. Özhan Erem, faiz oranlarının düşeceğini öngörerek, parayı işe çevirmenin kazançlı olacağını vurguladı. Örneğin, 500 bin lira yatırarak bir çiğköfte dükkanı açan bir kişi, ayda 50 ila 150 bin lira arasında kar elde edebilir. Bu durumun cironun değil, gerçek kazancın önemli olduğunu belirtti.

DÖNER SEVDASI DEVAM EDİYOR

Fuarın en yoğun katılımının döner firmalarından geldiğini belirten Özhan Erem, “Önceden hamburger çılgınlığı vardı. Sonra lokmacılar çoğaldı. Şimdi döner popüler hale geldi. Kafe zincirleri de oldukça fazlaydı. Bazı firmalar angus sığırı yetiştirip eti bayilerine direkt temin ediyor. Bu da fiyat avantajı sağlıyor. Elbette franchise seçiminde dikkatli olmak önemli. Son yıllarda hızlı tüketim yerine, fine dining restoranlar daha popüler hale geldi” dedi.

500 BİN TL İLE ORTAKLIK FIRSATI MI?

Yaklaşık 30 binden fazla kişinin ziyaret ettiği fuara 126 firma ve 200 markanın katıldığını belirten Erem, tahmini olarak 1 milyar dolarlık bir iş hacmi oluştuğunu söyledi. Girişim sermayesi yatırım ortaklığı konusunda da açıklamalarda bulunan Erem, girişim sermayesi yatırımlarının desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Havuzlarında 78 bin yatırımcı üyesi bulunduğunu ve 800-1000 markaya ulaştıklarını belirtti.

RAFA İHRACAT İÇİN DESTEK GEREKLİ

Türk ve yabancı markaları buluşturduklarını ve Türk firmalarının yurt dışı fuarlarına katılımı için çalıştıklarını söyleyen Erem, devletin desteğinin olmadığını ancak Franchise sistemi ile kalıcı ihracat sağlanabileceğini ifade etti. Üretim gücüne sahip markaların franchise sistemine yönelmesi gerektiğini savunan Erem, bunun için Ticaret Bakanlığı’na çağrıda bulundu.

patronlardunyasi.com